¿Quién recibe al comensal?
En la experiencia de cenar en un restaurante, existe una figura clave que se encarga de recibir a los comensales y ser el primer punto de contacto entre ellos y el establecimiento: la persona encargada de la recepción. Pero, ¿quién recibe al comensal? ¿Es una hostess, encargada de guiarlos a su mesa, o es una …